Kladdkaka med himmelsk glasyr

För alla kladdkaksälskare! Glasyren är så god att man kan äta den som den är!!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Kaka:
2 ägg
3 dl socker
100 g smält smör
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1½ dl vetemjöl
Glasyr:
100 g philadelphiaost
60 g smör
2 tsk vaniljsocker
4-6 msk kakao
4 dl florsocker
4 msk kaffe

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret till kakan.
Blanda ihop ingredienserna till kakan till en slät smet. Häll i en smord form och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.
Låt svalna.
Gör under tiden glasyren. Lägg osten i en skål med smör, vaniljsocker, kakao och kaffe. Mosa med gaffel till en slät smet. (lättast är det att blanda i en matberedare.)
Sikta ner florsockret.
Bred över glasyren på den avsvalnade kakan.

Kommentarer

@medaso

Ny favorit! Jag är inte alls förtjust i kladdkaka men resten av familjen är. Den här har blivit allas nya favorit, även min. Glasyren kommer jag att använda till moccarutor och muffins. Ska prova att byta ut smöret mot jordnötssmör eller Nutella för variation.