Kladdkaka med kanel och hasselnötstopping

Kladdkakor finns det gott om och man förstår ju varför. Här är en med mycket gott i. Smaklig spis!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 200 g ljus Marabou choklad, grovhackad
  • ½ dl strösocker
  • 2 kanelstänger, krossade
  • 1 tsk salt
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • Topping:
  • ½ dl grädde
  • 100 g mörk Marabou choklad, grovhackad
  • 200 g hasselnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör i en kastrull. Ta av från värmen, tillsätt chokladen, rör om tills allt smält. Rör ner socker, krossad kanel och salt.
  2. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och sikta ner i smeten. Vänd ner ett ägg i taget och arbeta samman till en jämn smet. Täck botten på en springform (23 centimeter i diameter) med bakplåtspapper.
  3. Häll i smeten, grädda mitt i ugnen, 175 grader, i 20–25 minuter. Kakan ska vara kletig i mitten. Ta ut kakan och låt svalna innan du avlägsnar formen.
  4. Hetta upp grädden och ta av kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen och rör om tills allt smält. Låt svalna något och bred sedan glasyren över kakan. Hacka nötterna och toppa med dessa.
  5. Servera antingen kall eller ljummen med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Kommentarer

Är det inte samma kaka som den här? http://www.matklubben.se/recept/kladdkaka_med_kanel_och_hasselnoetstopping_84526.html

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr