Kladdkaka med kokosglasyr

Kladdkaka med kokosglasyr i långpanna

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kladdkakan:
  • 6 st ägg
  • 9 dl socker
  • 4,5 dl mjöl
  • 1,75 dl kakao
  • 3 tsk vanlijsocker
  • 3 krm salt
  • 265 g smält smör
  • Kokosglasyren:
  • 115 g smält smör
  • 3 dl socker
  • 2,25 dl grädde
  • 1,5 dl sirap
  • 1 påse (200 g) kokosflingor

Gör så här

  1. 1. Sätt på ungen på 200 grader. Vispa först samman ägg och socker. Vispa därefter ner smöret, siktad kakao, vaniljsocker och salt. Rör slutligen i mjölet.
  2. 2. Bred ut smeten i en smord långpanna.
  3. 3. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min.
  4. 4. Glasyren: Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och sjud på svag värme ca 5 min. Rör då och då
  5. 5. Bred glasyren på kakan och grädda ytterligare 10 min eller tills kakan blivit ljusbrun.
  6. 6. Ta ut kakan och låt svalna innan den skärs i lagom stora bitar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr