Kladdkaka med kokosglasyr

Smarrig skapelse!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 6 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 3 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • 200 g kokosflingor
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 75 g smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa först samman ägg och socker. Vispa därefter ner smör, siktad kakao, vaniljsocker och salt. Rör slutligen i mjölet.
  2. Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna (35x40 cm), men inte ända ut i kanten.
  3. Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter. Gör under tiden glasyren: Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och sjud på svag värme ca 5 minuter.
  4. Bred glasyren på kakan och grädda ytterligare 10 minuter eller tills kakan blivit ljusbrun.
  5. Ta ut kakan och låt den kallna innan den skärs i lagom stora bitar. Gott med en klick grädde till.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr