Kladdkaka med kola

När du gör kladdkakor är det viktigt att röra smeten och inte vispa. För om du vispar så kommer kladdkakan att sufflera lite och då blir den inte lika seg

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 gram smält smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
0,7 dl kakao
1.5 tsk vaniljsocker
½ krm salt
16 st dumlekolor delade på längden
Ströbröd
Glass

Gör så här

Smörj och bröa en bakform med löstagbar botten, ca 22 cm diameter
Rör ihop socker ägg sirap och det smälta smöret.
Blanda mjöl kakao vaniljsockret samt salt och sikta det sedan ner i äggblandningen, rör om försiktigt.
Slå smeten i formen och förgrädda i 175 graders ugn i 10 min.
Tag ut kakan och fördela kolan jämt över hela.
Grädda sedan ytterligare i 12 min.
Kyl ned och servera med vispad grädde eller glass.