Kladdkaka med mint

Har precis gjort en, den var så god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 1/4 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 100 g choklad (60 %)
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 5-10 droppar pepparmyntsolja
  • Servering:
  • Grädde

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker luftigt. Smält chokladen till 45 grader. Tillsätt smöret i chokladen och låt det smälta ner.
  2. Vänd ner de torra ingredienserna i äggvispet och blanda. Tillsätt choklad- och smörblandningen och blanda väl. Droppa till sist i pepparmintsoljan.
  3. Fyll upp i en form med avtagbar kant och baka i ugnen på 220 grader i cirka 10 minuter. Låt kakan kallna helt i kyl till nästa dag. (Den här kakan kan verka lös när man tar ut den ur ugnen. Men det är bara för att smöret och chokladen inte har stelnat.)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr