Kladdkaka med pistasch och pekannötter

En härligt kladdig kaka med pistasch och pekannötter! Kan det bli godare?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mörk choklad
  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 40 g grovhackade pekannötter
  • Glasyr:
  • 75 g mörk choklad
  • 2 msk vispgrädde
  • Garnering:
  • 40 g pistaschnötter

Gör så här

  1. Hacka chokladen och smält den med smöret i en kastrull under omrörning.
  2. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner vetemjöl, pekannötter och chokladblandningen.
  3. Häll smeten i en bakpappersklädd pajform med löstagbar botten, ca 25 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175º cirka 17 min. Låt kakan svalna i formen.
  4. Smält chokladen till glasyren tillsammans med grädden i en skål över sjudande vattenbad. Bred glasyren över kakan och strö över grovhackade pistaschnötter. Låt kakan stå kallt ett par timmar eller över natten. Servera med lättvispad grädde.
  5. Mums!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr