Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kladdchokladmuffins:
- 2 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1 msk kakao
- 2½ dl vetemjöl
- 150 g smör, smält
- Mockafyllning:
- 50 g smör
- 1 tsk vetemjöl
- 1 msk strösocker
- ½ dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk kakao
- (1 dl kokt kaffe)
- 1 dl vispgrädde
- Garnering: florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop ägg och socker i en bunke (ej pösigt). Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.
- Ställ muffinsformar på en plåt och fyll dem med ca 3/4 smet.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-14 min beroende på storlek. De sjunker ihop i mitten. Låt dem svalna i formarna.
- Fyllning: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet som får koka ihop tills den tjocknar i några minuter. Låt smeten svalna något.
- Häll lite mockafyllning i gropen på varje muffins. Ställ dem i kylen en liten stund så att fyllningen stelnar något. Strö florsocker med en sil över muffinsarna.
- Servera gärna dina kladdkakemuffins med en klick grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
