Kladdkakemuffins toppat med grädde o jordgubbar

underbart goda, lagom kladdiga! perfekt för sommarn. ca 16 st !

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 16muffinsformar
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 2 dl vetemjöl
  • Vispgrädde
  • Jordgubbar

Gör så här

  1. Smält smöret o låt svalna något.
  2. Sätt ugnen på 200 C.
  3. Vispa ägg o socker pösigt. Tillsätt vaniljsocker, kakao, bakpulver o salt o vispa till jämn smet.
  4. Tillsätt hälften av mjölet, o hälften av smöret, vispa igen till en jämn smet.Tillsätt sedan resten av mjölet o smöret. Vispa ännu en gång.
  5. Vänd ner smeten i bakformarna o grädda mitten av ugnen i ca 10 min.
  6. Lägg över en handduk o låt svalna, så de inte blir så hårda.
  7. Lägg gärna in i kyl, så de är riktigt svala.
  8. Vispa sedan grädde ( gärna med vaniljsocker i ) o bre på muffinsarna. toppa sedan med härliga jordgubbar!

Kommentarer

Helt underbara :) Gjorde en sats i förra veckan och ska göra ny i dag :D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…