Kladdkakor med kokostäcke

Man kan inte avstå från dessa läckerbitar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kladdkaka:
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1 ½ tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 4 msk kakao
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 100 g smält smör
  • 200 g ljus blockchoklad
  • Kokostosca:
  • 2 dl kokos
  • 100 g margarin eller smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 msk mjölk

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till kladdkakan.
  2. Bred ut smeten på smord och bröad mindre plåt och grädda i 175º i ca 20 min
  3. Gör toscasglasyren under tiden.
  4. Smält margarin eller smör (vilket du vill) i en kastrull
  5. Tillsätt övriga ingredienser.
  6. Värm blandningen försiktigt under omrörning tills den börjar tjockna. Får glasyren koka för mycket kan den lätt sockra sig
  7. Bred glasyren över kakan.
  8. Sätt in den lite högre upp i ugnen och grädda tills glasyren fått färg, ca 10 min
  9. Låt kakan svalna.
  10. Smält blockchokladen och bred över kakan.
  11. Skär kakan i bitar, ca 2 ½-3 cm stora, när den svalnat.
  12. Ät och njut! Perfekt till en kopp kaffe efter maten eller som bara godis!
  13. Går alldeles utmärkt att ha i frysen. Är lika goda när de är lite kalla, men annars tinar de fort.

Kommentarer

hur mycket blockchoklad ska jag smälta.Och hur stor plåt ska jag ha?????????

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr