@flingding

kladdkaksmuffins med apelsin

Klassiskt kladdkakerecept som blir extra gott med en touch av apelsin.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 gram smör
2 ägg
3 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 krm salt
Rivet skal av 1 apelsin
100 gram vit choklad
100 gram mörk choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret
Riv apelsinskalet fint
Hacka den mörka chokladen
Rör ihop alla ingredientser till en härlig smet
Klicka ut i muffinsformar (folieformar är att rekommendera) Funkar även att göra i vanlig form, förläng då tiden i ugnen till runt 15-20 min.
Ställ in mitt i ugnen i ca 12-13 minuter
Smält den vita chokladen och ringla över
Klart! :)

Kommentarer

@naku

Åh måste provas, men hur många muffins blir de och visst borde det gå att göra dem i en sån där ugnsäker form för muffins? Ser iaf väldigt gott ut!

@Jenny

Jättegott och busenkelt! Smälte chokladen ihop med smöret vilket gjorde det ännu enklare :-) Jag skulle ha velat veta hur många och hur stora muffins receptet gav. För mig blev det 12 stycken vanliga (inte gigantiska amerikanska alltså), men då hade jag i lite mer smör och 1 extra ägg.