Kladdkaksmuffins med det lilla extra

Lyxiga kladdkaksmuffins som med lätthet kan varieras beroende på smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • 4 msk kakao
  • 1 1/2 tsk äkta vaniljsocker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 100 g smält smör
  • 1 nypa salt
  • 1 ask Noblesse
  • 1 msk apelsinmarmelad
  • Topping, exempel:
  • Kokos
  • Hallon eller andra bär
  • Strössel

Gör så här

  1. Ställ ugnen på 200°C. Fördela 15 muffinsformar (medelstora) på en bakplåt, gärna dubbelt för stadga.
  2. Rör ägg och socker poröst - ju vitare desto bättre - och tillsätt sedan övriga ingredienser, mjölet sist. Observera att smöret helst inte ska vara kokhett och att mer mjöl kan tillsättas vid behov.
  3. Fyll formarna till två tredjedelar med chokladsmeten och låt stå i uppvärmd ugn i 11-15 minuter.
  4. Efter gräddning läggs en bit noblesse på varje muffin. När chokladen smält kan övrig topping strös över. En nypa per muffins.
  5. Låt svalna i kyl ett par timmar. Görs med fördel dagen innan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr