Kladdmuffins med japp och cocos

Seg variant till kladdkakor. Går bra att frysa, och ta upp styckvis om sötsuget sätter in. Alltid gott med grädde, vaniljglass eller vaniljkesella till kladdisar men dom är goda utan också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1oo g margarin eller smör
  • 1oo g valfri blockchoklad
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 1 dl cocos
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1½ dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 dubbeljapp klippt i bitar

Gör så här

  1. Smält fettet i en kastrull tillsammans med blockchokladen.
  2. Rör ner äggen, ett i taget, blanda ner övriga ingredienser utom den klippta jappen.
  3. Klicka ut smeten i muffinsformar och peta ner jappen djupt i smeten, ( annars flyter dom upp och lägger sig på ytan)
  4. Grädda mitt i ugnen ca 8 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr