Klassisk sockerkaka med björbär

Mat smakar alltid bättre på utflykt och en god klassisk sockerkaka som du kan fylla med säsongens bär blir uppskattad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • ½ citron, pressad saft
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl björnbär
  • 1 msk gelésocker multi

Gör så här

  1. Låt smöret smälta och svalna Sätt ugnen på 175°
  2. Vispa ägg och socker poröst och rör ner smör och citronsaft.
  3. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar kant c:a 23 cm i diameter. Fördela björnbären över kakan och strö över gélesocker, som drar åt sig lite vätska från bären.
  4. Grädda i ugnen 35 - 40 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr