Klassiska engelska scones

Jätte gott, och går fort att laga till. Jätte poppis på morgonen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7.5 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 0.5 dl råsocker
  • 125 g kallt smör
  • 1 st ägg
  • 2 dl mjölk 3 %
  • ägg
  • mandelspån
  • råsocker till pensling

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader, varmluft.
  2. 2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
  3. 3. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
  4. 4. Vispa samman ägg och mjölk.
  5. 5. Blanda vätskan med de torra ingredienserna till en deg.
  6. 6. Platta ut degen, cirka 3 centimeter tjock på mjölat bakbord och skär dem i trekantiga bitar.
  7. 7. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över mandelspån och råsocker.
  8. 8. Grädda tills sconesen får en gyllene färg, cirka 10-15 minuter.

Kommentarer

Jättegoda scones!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr