Klick bullar

Gott på kaffebordet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl kall mjölk
  • 30 g jäst
  • 150 g rumsvarmt smör eller margarin
  • ½ dl socker
  • ca 8 dl vetemjöl
  • 3 msk hackad sukat
  • 3 msk hackade syltade apelsinskal
  • 1 dl russin
  • Pensling och garnering:
  • 1 ägg
  • pärlsocker

Gör så här

  1. Lös upp jästen i den kalla mjölken tillsätt därefter matfettet klickvis och sockret blanda ner vetemjölet och sist frukten arbeta snabbt samman till en deg klicka ut degen i aluminiumbakformar med hjälp av två vattensköljda skedar.
  2. Ställ bullarna att jäsa knappt dubbel storlek ca 1 ½ timme.
  3. Sätt ugnen på 225 grader.
  4. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker grädda i 8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr