Klickkakor med russin och choklad

Enkelt och snabbt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin, rumsvarmt
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl russin
  • 50 g mörk blockchoklad
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen ett och ett under fortsatt kraftig omrörning.
  3. Hacka russinen. Finhacka chokladen. Rör ner russin och choklad i smeten.
  4. Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Arbeta in det i degen. Klicka ut degen på bakpappersklädda plåtar. Platta till dem lätt.
  5. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10-12 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr