Knäck-Julgodis

Jättegod och passar utmärkt till julen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk smör
  • 1 tsk fint riven färsk ingefära

Gör så här

  1. Blanda socker, sirap och grädde i en non-stick kastrull. Koka under omrörning 10-20 min tills smeten har en temperatur på 125-140 grader (kontrollera med kökstermometer). Ju varmare smet du har desto hårdare blir knäcken.
  2. Ta kastrullen åt sidan och blanda i smör och ingefära.
  3. Häll upp smeten knäckformar ställda på en bricka eller plåt. Låt knäcken svalna och frys in tills du ska servera.

Kommentarer

Här får du en bild
Jättegod och har precis gjort detta så man behöver inte ha det till jul

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr