Knäck-kaka

En sval och söt sommarkaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Knäckkakan:
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl havregryn
  • ½ dl ljus sirap
  • ½ dl mjölk eller grädde
  • ½ tsk bakpulver
  • 150 g smält smör
  • Fyllning:
  • 3 dl grädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • Hallon och blåbär

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser väl för knäck-kakan
  2. Och häll ut smeten på ett välsmort bakplåtspapper.
  3. grädda i ugnen i 175-200 i 10 minuter. Låt svalna något så man kan dela kakan på mitten.
  4. Vispa grädden med vaniljsockret så grädden kan bredas ut mellan bottnarna.
  5. Frys in tårtan.
  6. Tina den innan servering men inte för mycket grädden ska vara som glass i konsistensen.
  7. Och garnera med hallon och blåbär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr