Knäck med messmör

Den här knäcken lär vara rund i smaken, fyllig och lagom seg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl sötmandel
  • 1 ½ dl ljus sirap
  • 1 ½ msk smör
  • 1 dl grädde
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl Fjällbrynt messmör

Gör så här

  1. Skålla, skala och hacka sötmandel. Blanda ljus sirap, smör, grädde, socker och messmör i en kastrull. Koka och rör regelbundet tills en droppe smet kan formas till en kula i kallt vatten eller koka till 124 grader.
  2. Blanda i mandeln och fyll ca 50 små formar.
  3. Låt knäcken stelna på sval plats.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr