Knäckäppelkaka

Mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakbotten:
  • 150 g margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk vatten
  • ½ dl florsocker
  • Fyllning:
  • 4-5 syrliga äpplen
  • Knäck:
  • 100 g margarin
  • 150 g nötkärnor
  • 1½ dl socker
  • 2 msk ljus sirap
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk vispgrädde
  • Apelsinsås:
  • 2 äggulor
  • ½ - 3/4 dl florsocker
  • saft och skal av ½ apelsin
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Arbeta samman ingredienserna till kakbotten och låt vila 10 min. Klä en pajform, nagga botten. Låt ännu vila 15 minuter i pajformen.
  2. Låt knäcksmeten sjuda upp under omrörning.
  3. Grädda pajskalet i 200 grader 10 minuter. Rada sen äppelklyftorna i det förgräddade pajskalet. Knäckglasyren över. Grädda ca 20 minuter mitt i ugnen.
  4. Servera med apelsinsåsen som tillbehör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…