Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 tsk honung
- 2 krm salt
- 2 dl fint rågmjöl
- 3 1/2 dl vetemjöl, (210 g)
- ca 1 dl mjöl till utbakning
Gör så här
- Finfördela jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och rör så att jästen löser sig.
- Blanda ner honung, salt och rågmjöl. Arbeta ner vetemjöl lite i taget tills degen släpper bunkens kanter. Pudra över mjöl och låt degen jäsa övertäckt ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 250°. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk. Dela den i 4 delar. Kavla ut långsmala tunna remsor, ca 10 x 40 cm. Kavla med kruskavel några gånger. Sporra ut bitar och lägg på plåt. Grädda mitt i ugnen ca 4 min. Låt svalna på galler. Förvara brödet luftigt och torrt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
