Knäckebröd GI/LCHF

Ett otroligt enkelt och gott knäckebröd för oss som tänker på kolhydraterna. Prova gärna att smaksätta med kanel och kardemumma när det börjar närma sig juletid.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 dl dinkelmjöl fullkorn
1 dl pofiber
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrö
½ dl linfrö
2 tsk flingsalt
½ dl rapsolja
2 dl kokande vatten

Gör så här

Blanda alla det torra ingredienserna (vill man smaksätta med t ex brödkryddor, kanel eller kardemumma gör man det nu). Tillsätt sedan oljan, blanda väl.
Slå till sist på det kokande vattnet och blanda en sista gång.
Bred ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Ett tips är att lägga ett bakplåtspapper över smeten och sedan kavla ut smeten så den blir riktigt tunn. Har du inte en kavel funkar det utmärkt att "kavla" med händerna.
Grädda knäckebrödet i ca 50 minuter i 150 grader, på nedersta falsen i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…