Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Knäckebröd med pumpakärnor
Gott knäckebröd! Givetvis kan pumpakärnorna bytas ut mot annat, t ex solrosfrön eller linfrön.
Ingredienser
- 50 g margarin
- 2 dl vatten
- 25 g jäst
- 3 dl rågmjöl (gärna grovt)
- ca 3 dl vetemjöl
- ca ½ tsk salt
- Smaksättning efter önskemål, 1-2 tsk kummin, anis etc
- ½ dl pumpakärnor för garnering
Gör så här
- Smält margarinet, tillsätt vattnet och låt det få en temperatur på ca 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den tillsammans med degspadet ovan. Tillsätt salt och eventuell smaksättning. Arbeta in rågmjölet och ca 2 dl av vetemjölet.
- Låt degen jäsa övertäckt i ca 20 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
- Lägg upp degen på en mjölad yta och knåda in resten av vetemjölet. Dela degen i 3 bitar.
- Strö lite rågmjöl över degen och kavla ut till en platta, ca 30x40 cm. Rulla upp degen på kaveln och rulla ut den på en plåt med bakplåtspapper. Kavla över med en kruskavel eller nagga med en gaffel. Skär/sporra ut degen till bitar i önskvärd storlek. Pensla med vatten eller uppvispad äggvita och strö över pumpakärnorna.
- Grädda mitt i ugnen i 6-8 minuter. Låt brödet svalna helt på plåten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
