@Knäckebröd med västerbottenost

Knäckebröd med västerbottenost

Knäckebröd med ostsmak

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • 1/2 msk kummin
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl grovt rågmjöl
  • 2 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Lös jästen i fingervarm mjölk. Tillsätt ost, kummin, salt, rågmjöl och nästan allt vetemjöl. Arbeta ihop en deg. Tillsätt resten av vetemjölet efter hand och arbeta degen smidig. Låt jäsa cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 225°.
  2. Dela degen i 8 bitar. Kavla ut varje bit till en millimeter tunna kakor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i några minuter, så att de blir gyllenbruna och torra.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar