Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 ½ l mjölk
- 1 ½ kg vetemjöl
- 750 g rågsikt
- 120 g jäst
- 190 g margarin
- 90 g smör
- 2 dl socker
- 1 tsk salt
- 1 ½ msk bakpulver
Gör så här
- Smält margarinet och smöret och tillsätt mjölken. Smula jästen i stor bunke och slå över degspadet. Blanda ner mjöl, rågsikt, socker, salt och bakpulver. Jäses 30 min. Brödet bakas ut och gräddas direkt i ca 1-5 min i varm ugn (250-275°C). Det blir bäst om man har en ugnsten eller pizzasten. Annars får man lägga det på heta plåtar.
- Degen ska kavlas riktigt tunt. Man ska nästan se i genom den. Använd gärna en kruskavel och nagga brödet ordentligt.
- Passa brödet noga i ugnen så att det inte bränns!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
