Gör så här

Blanda alla ingredienser och låt blandningen vila en halv timme. Bred ut blandningen, så jämnt som möjligt, på bakplåtspapper.

Sporra ut i rutor, med ex ett pizzahjul, det är då lätt att dela på brödet efter bakningen.

Baka i varmluftsugn, 185 C, ca 40-50 min.

Öppna ugnsluckan ett par gånger under bakningen för att släppa ut ånga. Då brödet är klart, stäng av ugnen, öppna luckan på glött, låt brödet kallna i ugnen på eftervärmen.

Bryt loss knäckebrödet från bakplåtspappret. Vänd på brödbitarna och låt dem ligga till tork åtminstone till nästa dag. Det är viktigt att brödet är ordenligt torrt innan det sättes i burkar.

Kommentarer

@susarne

Det var ett bra tips anita2009.

@anita2009

Jag har bytt ut rågmjölet mot skrädmjöl (ett havrebaserat mjöl) för att få knäckebrödet glutenfritt. Smakar minsst lika gott. Ett suveränt recept.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…