Knäckebröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2 dl vatten 37 grader
  • 1/2 dl olja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk brödkrydda
  • 5 dl vetekli
  • till utbakning: vetekli

Gör så här

  1. Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut den med ljummet vatten. Tillsätt olja, salt, brödkrydda och vetekli. Arbeta ihop till en smidig deg, den behöver inte jäsa. Ta up degen på bakbord. Forma 2 längder oc dela varje längd i 12 bitar. Rulla en degbit i taget till en bulle. Strö rikligt med vetekli på bakbordet. Vänd bullen i kliet och kavla ut den till en mycket tunn kaka, ca 15 cm i diameter. Använd helst kruskavel. Används en slät kavel måste kakorna naggas tätt med e gaffel. Lägg kakorna på plåtar och grädda i 250 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…