Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3-4 dl röda vinbär
- Deg
- 125 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
- Kolasås
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl ljus sirap
- 1 dl socker
- 1 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
Gör så här
- Smält smöret till degen och blanda med socker och havregryn. Rör ner mjölet och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en smord pajform med löstagbara kanter, ca 22cm. Ställ in i kylen en stund.
- Grädda i 200 grader i 10-15 min.
- Koka ihop grädde,sirap, socker och salt till kolasåsen, låt koka 15-30 minuter. Prova om den är klar genom att hälla en droppe i kallt vatten. Kolan ska vara mjuk men inte flyta ut.
- Rör ner vaniljsocker och smör. Låt svalna.
- När den är nästan kall fyller du det avsvalnade pajskalet med krämen. Ställ in i kylen minst en timme. Hit kan du förbereda.
- Lägg på bären precis innan serveringen.
Kommentarer
@norton5
God paj men nästa gång tar jag bara en nypa salt. Alldeles för salt för oss.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
