Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 100 g smör
- 3 msk iskallt vatten
- Mandelfyllning:
- 200 g sötmandel
- 1 dl socker
- 3 msk ljus sirap
- 4 msk smör
- 2 tsk vetenjöl
Gör så här
- Hacka samman alla ingredienser till pajdegen i en matberedare.
- Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord. Klä en rund pajform med degen,jämn till kanterna och nagga botten. Klä kanterna med aluminiumfolie. Förgrädda i 8 minuter i 200 grader. Ta bort folien.
- Skålla och skala mandeln. Sprid ut i pajskalet i ett lager.
- Blanda socker,sirap,smör och vetemjöl i en kastrull. Låt blandningen långsamt koka upp under ständig omrörning.
- Sjud tills smeten tjocknar. Ringla den över mandeln i pajskalet.
- Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Ta ut pajen och låt den svalna. Man kan göra pajen 1-2 dagar i förväg och förvara övertäckt i rumstemperatur.
- Servera med en klick grädde och färska bär
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
