Knäckig plommonpaj

Jättegod paj att bjuda på efter en lättare måltid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1/2 dl strösocker
  • 125 g smör
  • 2 msk iskallt vatten
  • Fyllning:
  • 5 plommon
  • 5 äggulor
  • 3 dl grädde
  • 1/2 dl råsocker
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Arbeta samman ingredienserna till pajdegen.
  2. Tryck ut den i en pajform 22-24 cm i diam.
  3. Låt vila kallt 30 min.
  4. Kärna ur och skär plommonen i klyftor.
  5. Lägg dem i pajskalet.
  6. Blanda äggulor grädde och socker.
  7. Häll blandningen över plommonen.
  8. Grädda ca 30 min.

Kommentarer

Min sambo bakar just nu denna pajen, men vi funderar på HUR DET KAN KOMMA SIG ATT DEN HAR "GÅTT IGENOM" den hårda granskningen som brukar vara? DET STÅR JU INTE HUR MÅNGA GRADER DET SKA VARA Å UGNEN? Vi har inte smakat den för den är inte klar än.
Väldigt god paj. Rekommenderas!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr