Gör så här

1. Ugn 175º.
2. Vispa ägg och socker, rör ned det smälta smöret, mjöl och bakpulver.
3. Slå smeten i en smord och bröad bakform med löstagbar botten eller en bakform i silikon.
4. Strö på pärlsockret och grädda i ugn ca 15 minuter, kontrollera med sticka.
5. När kakan är klar tar du ut den och hyvlar på resterande smöret tunt med osthyvel, kakan ska fortfarande vara varm.