Knapriga chokladsirapskakor

Knapriga på ytan och lite sega och knäckiga när man biter i dem och med en härlig chokladsmak!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 1½ dl ljus sirap
  • 1 äggula
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 msk kakaopulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Vispa smör, socker, sirap och äggula, gärna med en elvisp. Blanda mjöl, vaniljsocker, kakaopulver och bakpulver i en separat skål.
  2. Tillsätt mjölblandningen i smeten och arbeta ihop till en deg.
  3. Låt degen vila i kylskåpetca 30 min. Sätt ugnen på 175º.
  4. Dela degen i fyra lika stora bitar. Forma sedan degbitarna till rullar, lika långa som plåten.
  5. Lägg deglängderna på bakpappersklädda plåtar och platta till dem med handen.
  6. Grädda längderna mitt i ugnen 15 min. Skär dem i 40 bitar på snedden medan de fortfarande är varma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr