Knapriga karamellägg

Lite påskgodis att göra själv är väl inte så dumt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g Odense mandelmassa
  • 0,8 dl Vatten
  • 125 g socker
  • 200 g mandlar med ytterhölje
  • Garnering:
  • Vit choklad
  • Mörk choklad
  • Nougat

Gör så här

  1. Koka upp vatten och socker tills det blir gyllenbrunt. Häll i hela mandlar med ytterhöljet kvar. Kyl massan och krossa den fint. Knåda ihop den med mandelmassan och forma 25 ägg. Doppa dem i vit choklad och låt stelna.
  2. Dekorera sedan som måsägg med smält mörk choklad och nougat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr