Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g rumsvarmt smör + extra till formen
- 2 msk kokosflingor
- 2 dl florsocker + extra till garnering
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 1 citron, skalet +
- 1 msk citronjuice
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ca 200 g körsbär i rom alt portvin
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Rör smör, hälften av florsockret och vaniljsocker smidigt.
- Separera äggulor och -vitor. Vispa äggulor och resterade florsocker pösigt. Rör ner i smörblandningen.
- Skölj citronen väl. Riv skalet fint och pressa juicen.
- Blanda vetemjöl och bakpulver, rör ner det i smeten tillsammans med citron-skal och -juice.
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner i smeten och blanda väl.
- Bre ut smeten i formen. Dutta över körs-bären (de sjunker ner i ugnen). Grädda i ugnen ca 35 min till fin färg.
- Låt kakan svalna. Ta den ur formen och sikta över florsocker. Servera med lättvispad grädde eller glass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
