Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g extra fint vetemjöl
- 1 tsk mald kryddpeppar
- 6 msk smör
- 85 g råsocker
- 55 g cocktailbär (syltade körsbär), delade i 4 bitar
- 55 g sultanrussin
- 1 ägg
- 2 msk mjölk
- Mörkt råsocker, att strö över
Gör så här
- Sikta ner mjöl och kryddpeppar i en skål. Tillsätt smöret och arbeta in det tills blandningen fått en smulig konsistens. Rör ner socker, cocktailbär och russin.
- Knäck ägget i en skål och vispa ner mjölken. Häll det mesta av blandningen över de torra ingredienserna och arbeta ihop med en gaffel till en fast, grov deg. Tillsätt resten av äggblandningen om det skulle behövas för att få degen att hänga ihop.
- Klicka ut 10 kakor med hjälp av 2 gafflar på en bakpappersklädd plåt. Strö över mörkt råsocker. Grädda kakorna i 200 grader varm ugn i 10-15 minuter eller tills de är gyllengula och känns fasta. Låt dem svalna på bakplåten i 2 minuter och sedan kallna på bakgaller.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
