Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g körsbär eller bigarråer
- 3 dl vatten
- 1 dl rödvin
- 1 msk citronsaft
- 2 msk rom eller konjak
- 1/2-1 dl socker, beroende på hur sura bären är
- 1 1/2 tsk potatismjöl
- Till servering:
- Grädde alt crème fraiche
Gör så här
- Skölj och kärna ur körsbären. Koka upp vatten, rödvin, citronsaft, rom och socker och koka lagen 5 minuter. Lägg i bären och koka dem mjuka, 10-15 minuter. Ta upp bären med hålslev och lägg dem i en skål.
- Koka ihop lagen och smaksätt med mer socker och citronsaft om det behövs. Red av med potatismjöl utrört i litet kallt vatten. Rör ned bären i lagen och häll upp i en skål för att svalna.
- Servera kompotten med en klick grädde, crème fraîche eller vaniljglass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
