Körsbärskräm

En klassisk kräm som får extra smak av körsbärsvin.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g urkärnade körsbär
  • 2½ dl solbacka körsbärsvin
  • ½ dl strösocker
  • rivet skal av 1 citron
  • 1 msk maizena majsstärkelse
  • Till servering:
  • vispad grädde

Gör så här

  1. Skär de urkärnade körsbären i halvor eller kvartar om de är stora. Blanda dem i en kastrull med vin, socker, citronskal och kanel. Koka upp och låt sjuda under lock ca 5 minuter.
  2. Blanda ut majsstärkelsen i citronsaften och rör ner det i den varma krämen. Koka upp krämen under omrörning och häll upp den i en skål att kallna. Ta upp kanelstången.
  3. Servera krämen kall med lite vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr