Körsbärsparfait med mörk choklad

En ljuvlig dessert med rik och krämig smak. Vid första skeden infinner sig en känsla av flärd och lyx - otroligt då, att den är så enkel att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl créme fraiche
  • 3 äggulor
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk florsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl körsbärssylt
  • 100 gram riven mörk choklad (70%)

Gör så här

  1. Vispa gulorna vita och pösiga med sockret. Vispa grädden ganska fast.
  2. Blanda créme fraiche med sylt och choklad. Vänd ner i äggsmeten. Vänd slutligen ner grädden.
  3. Häll parfaiten i en form och frys minst tre timmar. Ta fram desserten 20 minuter innan servering för att få fram den rätta krämigheten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr