Körsbärsvin

Ännu ett sätt att ta hand om sommarens bär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l svarta körsbär eller klarbär
  • Ca 10 krossade körsbärskärnor
  • 1 bittermandel
  • Ca 3 dl okryddat brännvin
  • Sockerlag:
  • 1 dl socker
  • 2 dl vatten

Gör så här

  1. Lägg bären och dem krossade kärnorna i en burk.
  2. Tillsätt bittermandeln.
  3. Häll över brännvinet och låt körsbärsvinet dra i ca 1 månad.
  4. Sila bort bär och kärnor.
  5. Koka upp sockerlagen och låt den svalna.
  6. Blanda brännvinet med lagen och häll upp den på väl rengjorda flaskor.
  7. Förvara vinet svalt och servera med is.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr