Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Älgkött eller annat
- Salt
- Peppar
- Örtkrydda
- Vitlök
- Gul lök
- Ketchup
- Senap
- 1-2 Buljongtärningar
- Grädde
- Vatten
Gör så här
- Skär köttet i skivor,ca 1 cm tjocka.
- Lägg dem i en ganska stor ugnsform.
- Salta och peppra ( blir det flera lager av kött så krydda mellan varven)
- Skiva lök och vitlök och strö det över köttet.
- Ringla över senap och ketchup,strö på örtkrydda och buljongtärning.
- Slå på vatten över det hela,men inte så att det täcker köttet.
- Sätt in i ugnen i 2 timmar i 175 grader.
- Vänd skivorna under stektiden.
- Slå på mer vatten vid behov.
- När det är ca 30-40 minuter kvar av stektiden, slå på grädde.
- Jag är frikostig med grädden för jag vill ha mycket sås.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
