Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 skivor vitt formbröd
- 3/4 dl mjölk
- 500 g fläskfärs
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 1 ägg
- 2 rivna äpplen
- 3 msk dijonsenap
- Sås:
- 3 dl köttbuljong
- 1 dl grädde
- 3 msk Maizena ljus såsredning
- 2 msk dijonsenap
- 1/2 tsk rosmarin
Gör så här
- Skär bort kanterna på brödet och smula det i en skål. Häll över mjölken och låt svälla ca 10 minuter. Rör ned färs, salt, peppar, ägg, äpple och senap. Blanda färsen smidig.
- Rulla ca 30 runda köttbullar. Stek dem i smör.
- Under tiden gör du såsen. Blanda ingredienserna i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt.
- Servera köttbullarna i såsen med kokt potatis, broccoli eller blomkål och gärna kokta morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
