Gör så här

1. Blanda löken, grädden,sojan, potatisen och kryddorna innan färsen tillsätts. Smeten skall vara rätt saftig (nästan svåra att rulla) annars späd på med mer grädde, stek i smör
2. Koka dom skalade potatisarna i en stor kastrull med saltat vatten. Häll av vattnet när de är tillräckligt mjuka för att pressas, cirka 15 minuter. Tryck potatisarna genom en potatispress.
3. Värm gärna mjölken/grädden något i en kastrull eller i mikrovågsugnen. Rör sedan i mjölken och smöret med en slev.
4. Smaka av med salt och peppar
5. Häll grädde i samma panna som köttbullarna,häll i dom övriga ingredienserna och låt puttra någon minut.
6. Smaka av med svartpeppar.
7. Servera med svartvinbärsgelé eller lingonsylt.
8. Om du vill ha dragonsås,så tillsätter du bara torkad dragon i såsen.