Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök, finhackad
- 2 morötter (150 g), grovrivna
- 200 g vitkål, i strimlor (ca 5 dl)
- 300 g nötfärs (10 %)
- 1 msk flytande margarin
- 1-2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 krm svartpeppar
- 2 krm malen kardemumma
- 1-2 msk senap
- 1 msk soja
- 1 köttbuljongtärning
- 1½ dl vatten
- Tillbehör:
- 4 portioner ris, kokt
- 1 paprika, i strimlor
- Örtgrönt
- 1 dl kokosflingor
Gör så här
- Bryn färsen i fettet i en stor stekpanna. Lägg i lök, vitlök och morötter och fräs ett par minuter. Blanda ner vitkål, kryddor, senap, soja, buljongtärning och vatten. Koka under lock på svag värme cirka 10 minuter. Späd med mera vatten om det blir för torrt.
- Servera med ris, paprika och kokosflingor och garnera med örtgrönt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
