Köttfärs-piroger

Enkelt & gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 3 äggulor
  • 1 dl flytande margarin
  • 1 dl olja.
  • 1 ½ dl kallt vatten.
  • 500 g blandfärs
  • 1 msk baconost i tub
  • 3 msk sweet chili sås
  • Salt
  • Peppar
  • Räkor
  • Margarin
  • 1 äggvita
  • 1 äggula + lite vatten

Gör så här

  1. Blanda mjöl,salt & äggulor i en bunke.
  2. Arbeta samma ingredienserna,Häll sedan i oljan & margarinet.Tillsätt vatten så att degen binds ihop.
  3. Linda in degen i plastfolie och kyl i 30 minuter under tiden du förbereder fyllningen.
  4. Stek alla fyllnings-ingredienser på låg värme (ej räkorna) tills den nästan ser klar ut.
  5. Kavla ut degen på en lätt mjölad bänk,skär ut cirka 12cm runda mått ur degen.
  6. Lägg fyllningen som en liten stråle på varje pirog.
  7. Pensla kanterna med lite äggvita,vik degen över fyllningen,tryck till med en gaffel.
  8. Lägg pirogerna på en smord plåt och pensla dom med äggulan som är blandad med vatten.
  9. Grädda pirogerna i mitten utav ugnen på 225 grader i cirka 15-20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr