Köttfärsbiffar med äppleyoghurt

Ett enkelt och gott tips på köttfärsbiffar. Man kan självklart lägga till fler kryddor om man önskar det.

Desserter Kött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g blandfärs
1 ägg
1 gul lök
3 krm italiensk salladskrydda
1 krm torkad basilika
2 msk sweet chilisås
1-1½ tsk salt
Svartpeppar
ca 1 dl riven parmesanost
Äppleyoghurt:
2 dl matlagningsyoghurt
1 grovrivet äpple
2 tsk sweet chilisås
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Riv löken och blanda samman ingredienserna. Smaka ev. av med mer salt eller kryddor.
Forma till biffar och stek på medelvärme ett par minuter på var sida. Lägg biffarna i en ugnsform och strö över riven parmesan eller annan smakrik ost.
Låt stå i ugnen ett par minuter på 225 grader eller tills osten fått fin färg.
Rör samman ingredienserna till äppleyoghurten. Smaka av med mer kryddor om så önskas.

Kommentarer

@pihal

idag har vi ätit dessa till middag. jättegoda kommer att göras fler gånger hos oss. En 4: a i betyg. Eftersom vi gillar stark mat så tror jag att jag skall ha i lite sambal oelek nästa gång.