Köttfärsgratäng

Detta är ett lätt recept att ta till, när man vill göra något gott och enkelt av köttfärs. Även barnen äter det , när mamma ledsnat på "spaghetti och köttfärssås".

Kött Gryta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g köttfärs
2 gula lökar
1 paprika, valfri färg
Salt
Peppar
1 krm chili
1 msk curry
1 tsk spiskummin
1 msk tomatketchup eller tomatpuré
2 dl Creme Fraiche

Gör så här

Lägg en klick smör i stekpanna. Bryn köttfärs, lök, paprika, krydda med salt och peppar.
Blanda ihop creme fraiche, chili, curry, spiskummin och ketchup. Lägg köttfärsen i ugnsfast form. Häll över creme fraichen.
Värm i ugn 20-25 minuter vid 200 grader.

Kommentarer

@jaaniis

Jag ändrade lite i kryddningen då jag inte hade alla kryddor hemma. Tillsatte grillkrydda i köttfärsen och i creme fraiche-blandningen saknade jag chili, curry och kummin så jag tog istället paprikakrydda (hade ingen paprika i köttfärsen), lite cayennepeppar, aromsalt och kryddmix för kött. Serverade med skruvpasta till. Blev hur gott som helst.

@flabban

Supergott. Jag strödde över lite riven ost också innan jag gratinerade den i ugnen. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.

@Marylin Ericsson

Bjöd på detta ikväll och fick beröm för att ha serverat en ovanlig och annorlunda färsrätt. Tack för den!

@Marie Gustavsson

Ååå så gott det var!! Jag håller på med GI och den här rätten kunde ju även jag äta!! Kanon! Bra med lite nya köttfärs recept, man fastnar ju gärna på köttfärssås och kötträrslimpa. Sååå tråkigt. Tack!!