Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- matfett
- 1 tsk salt
- 1 tsk curry
- 1 krm peppar
- 1 stor gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 3 paprikor i blandade färger
- ½ zuccini
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl köttbuljong
- 2 bananer
- 2 dl majskorn
Gör så här
- Fräs köttfärsen jämnt smulig i lite matfett. Lägg över i en kastrull och krydda med salt, curry och peppar.
- Skala och hacka löken. Kärna ur och skär paprikorna i småbitar. Tärna zuccinin.
- Fräs lök, paprika och zuccini i lite matfett tillsammans med pressad vitlök. Lägg över i kastrullen.
- Tillsätt tomatkross och buljong. Låt puttra samman 8-10 minuter.
- Skiv bananerna och rör ner den i kastrullen tillsammans med majsen. Låt allt bli genomvarmt. Smaka av.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
