Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 2 msk rapsolja
- 1 tärning grönsaks- eller kalvbuljong
- Svartpeppar
- Grillkrydda
- 1 tsk timjan
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 1½ dl vatten
- 2 tsk fransk senap
- 2 dl majs
- 1½ dl frysta bönor, t ex röda eller kikärter
- Blandade örter, t ex persilja, gräslök och basilika
- Tillbehör:
- Ris, pasta eller bröd
Gör så här
- Fräs blandfärs, lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt buljongtärning, kryddor, grädde och vatten, låt koka 10 minuter.
- Rör ner senap, majs och bönor. Späd ev med vatten. Värm tills allt är genomvarmt, smaka av och krydda ytterligare om så behövs. Rör ner örterna före servering. Servera med ris, pasta eller en bit bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
