Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 8 champinjoner, färska
- 1 hg skinka, rökt
- 1 msk soja, kinesisk
- 1,5 dl buljong, höns
- 0,5 paprika, röd
- 0,5 paprika, grön
- Salt
- 2 krm svartpeppar
- Fjärilsmakaroner
Gör så här
- Borsta och ansa champinjonerna, skär dem i mindre bitar.
- Strimla paprikorna.
- Fräs köttfärsen.
- Låt champinjonerna fräsa med en stund.
- Tillsätt skinka, soja och 1 dl vatten.
- Rör om i grytan och låt den koka någon minut.
- Tillsätt buljongen.
- Lägg ner paprikan i grytan.
- Krydda.
- Låt grytan koka sakta under lock ca 10 min.
- Servera med kokta fjärilsmakaroner.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
